Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego zrzesza producentów tradycyjnej, lokalnej i regionalnej żywności i regionalnego rękodzieła oraz instytucje i podmioty wspierające rynek produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych w Polsce. Założona została w 2004 roku. Należy do niej ponad 200 członków. Kreuje politykę wspierania rozwoju produktów regionalnych, lokalnych i tradycyjnych. Promuje te produkty i informuje konsumentów o ich walorach.

Jest organizatorem  konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów” na najlepszy regionalny produkt i regionalną potrawę oraz administruje krajowym systemem jakości żywności „Jakość Tradycja”. Izba wydaje magazyn informacyjny „Smak i Tradycja”.